Каким путем можно заразиться спидом

Узнаем как передается сальмонеллез и как им заражаются

как передается сальмонеллез

Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?
Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день...

Читать далее »

Случаи кишечной инфекции чаще всего встречаются у маленьких детей в силу слабого иммунитета и беспечности. По статистике, дети до 2 лет заражаются бактериями сальмонеллами в 5 раз чаще, нежели дети постарше. Узнать сальмонеллез можно по острой клинической картине симптомов, таких как боль в животе, рвота и жидкий стул, повышение температуры тела и упадок сил. Заболевания может протекать в разных формах, но в 70% случаев заражения человек страдает от гастроинтестинальной формы.

Современная медицина находится в поисках методик и мер по предотвращению распространения сальмонеллеза. Актуальными темами являются вопросы о том, как передается инфекция, передается ли сальмонеллез от человека к человеку, передается ли сальмонеллез через грудное молоко, а также какие меры предосторожности могут защитить человека от патогенных бактерий.

загрузка...

Как передается сальмонеллез от человека к человеку?

Чаще всего заражение человека сальмонеллезом происходит контактно-бытовым путем, если в семье или окружении кто-то более такой кишечной инфекцией. При этом мало кто осведомлен, передается ли сальмонеллез от человека к человеку, и каким способом это происходит. Специфика передачи возбудителей болезни происходит привычным способом для любых кишечных инфекций – фекальным путем.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Фото 1

Кроме этого подхватить бацилл сальмонелл можно при несоблюдении правил личной гигиены, например, при пользовании личных вещей зараженного человека. Также достаточного телесного контакта с разносчиком инфекции, а также грязных рук после этого, чтобы стать новым объектом сальмонеллы. Заболеванию и заражению подвергаются обычно люди с восприимчивым организмом, перенесшим тяжелые заболевания. Чаще всего контактный путь передачи сальмонелл характерен для грудничков и новорожденных в стационарной клинике.

Сальмонеллез в яйцах: ответы на основные вопросы

Многие кулинарные блюда включают в свой состав сырые либо недостаточно проваренные яйца. Кроме этого большинство продуктов питания, которыми ежедневно пользуется человек, содержат в своем составе сырые яйца (например, майонез, крема в кондитерских изделиях и десерты). Поэтому можно смело утверждать, что над каждым человеком нависает угроза заражения сальмонеллами. И далеко не каждый знает, как не заразиться сальмонеллезом от яиц. Поэтому специалисты выделяют самые актуальные вопросы, а также дают на них точные ответы.

Фото 2

Бывает ли сальмонеллез в перепелиных яйцах?

Мнение о том, что перепелиные яйца не могут быть источниками сальмонеллеза на самом деле является простым маркетинговым ходом. Это объяснялось тем, что у перепелок температура тела значительно выше обычной курицы (около 42 градусов), что делает ее организм более устойчивым к инфекциям и прочим заболеваниям. На самом деле страдать от сальмонеллеза перепелка не будет, но это не отрицает возможности наличия заболевания в “спящем” режиме.

Исходя из этого, становится понятно, что перепелиные яйца так же могут быть разносчиками сальмонеллеза, но реже чем куриные яйца.

Как обработать яйца от сальмонеллеза?

Главный вопрос большинства любителей куриных яиц звучит следующим образом – как не заразиться сальмонеллезом от яиц? Главное правило предосторожности заключается в том, что покупать такой продукт питания нужно в магазинах, проходящих сертификацию качества. На стихийных рынках приобретения яиц является большим риском здоровью. После покупки яиц их нужно сразу же промыть под теплой водой с мылом, чтобы устранить куриный помет и загрязнение скорлупы.

Хранить яйца нужно в специальных контейнерах, защищая их от прикосновений с другими потенциально опасными продуктами питания. Детям до 3 лет врачи настоятельно не рекомендуют давать сырые яйца. Для уничтожения бактерий продукт нужно какое-то время выдерживать беспрерывно в холоде, после чего кипятить минимум 5 минут.

Сальмонеллез в яйце или на скорлупе?

В процессе формирования яйца внутри курицы сам плод не может заражаться от несушки. Единственный путь инфицирования яйца – остатки помета на его скорлупе. После того, как яйцо было запачкано пометом, бациллы сальмонеллы могут самостоятельно проникать внутрь скорлупы и инфицировать содержимое яйца.

Фото 3

загрузка...

Исходя из этого, специалисты рекомендуют тщательно вымывать яйца под проточной водой с мылом, чтобы устранить помет курицы и любые микробы на его поверхности. Кроме этого покупать яйца нужно только с пометкой о сертификации продукции, в надежных точках сбыта и без видимых загрязнений.

Каковы риски заражения?

На самом деле риски заражения сальмонеллами достаточно высоки, так как сальмонеллез передается путем употребления многих продуктов питания животного происхождения. Это не только куриные яйца, но и молоко, мясная продукция и т. п. Кроме этого заразиться бациллами можно и от другого человека. Несмотря на повсеместное окружение человека бактериями, риски инфицирования невысоки.

Организм человека имеет специальные защитные силы (иммунитет) против любых вирусов и инфекций. Даже в случае попадания сальмонелл в ротовую полость человека, любые микроорганизмы проходят столкновение с ферментами слюнных желез, желчью и многими другими элементами системы пищеварения. Поэтому шансы выжить и продолжить свое существование в организме человека у сальмонелл относительно невелики.

Главное условие для предупреждения сальмонеллеза – крепкая иммунная система и защитные функции организма человека. В период межсезонья и после перенесенных заболеваний важным условием восстановления защитных сил является прием витаминов и иммуномодуляторов, а также всевозможных средств народной медицины. Поэтому в зоне риска находятся чаще всего дети, у которых иммунная система находится только на стадии становления.

Глисты от суши и роллов: опасность и меры предосторожности

Сейчас, наверное, нет ни одного городского жителя, ни разу, не слышащего о таком продукте, как суши. Суши являются популярным во всём мире японским блюдом.

За счёт неповторимого вкуса и нежной разнообразной текстуры, для европейцев, суши кажутся экзотическим блюдом. Но для обычного японца эта пища считается повседневной и натуральной, так как они испокон веков привыкли питаться морскими продуктами и рисом.

История и состав суши

В 19-м веке японский повар Ёки Ханая преподнёс своим гостям блюдо, основой которого являлся шарик вареного риса, прикрытый ломтиком сырой рыбы. Блюдо было названо Нигири-суши, призванное как дешёвая еда, утоляющая голод. Во избежание порчи рыбы, Ёки применил технику маринования рыбы в соевом соусе.

С тех пор, «индустрия суши» начала завоёвывать бешеную популярность во всём мире, чем и объясняется появление тысячи суши — ресторанов по всему миру.

Свежие суши

Основным компонентом в суши является особый японский рис «сумеши», с большим содержанием клейковины, завёрнутый в тонкие пластины водорослей Нори. В качестве начинок используют сырую рыбу (лосось, тунец), икру, угря, моллюски, креветки. Соевый соус, гари (маринованный имбирь), васаби – употребляются в качестве приправ, служащих для усиления вкусовых качеств рыбы.

Паразиты в суши

Существуют ли опасные паразиты в суши или всё это не более чем вымысел? Дело в том, что благодаря тому, что Япония со всех сторон окружена морями, данная нация может употреблять различные виды сырой рыбы круглый год, не заготавливая и не замораживая впрок полуфабрикаты.

Чтобы доставить по максимуму свежую рыбу в наши постсоветские страны, её замораживают при температуре ниже -40 градусов около 3-4 часов. Далее всё зависит от качества хранения и добросовестности заведения, где готовят суши.

Виды паразитов и гельминтов. Насколько они опасны для человека

Рыба, используемая в качестве начинки для суши, может быть заражена такими паразитами, как:

Сибирская двуустка. Внешне выглядит, как плоский червь, достигающий в длину 12 мм. В организме человека приживается в желчных протоках печени, желчном пузыре. Вызывает такое заболевание, как описторхоз.

Широкий лентец. Носителями личинок лентеца, являются рыбы семейства лососевых, которые обитают в Дальневосточных морях. Лентец вызывает заболевание дифиллоботриоз и селится в тонком кишечнике человека.

Нематода серо-желтая. Является возбудителем такого заболевания, как нанофиетоз. Как и широкий лентец, местом проживания в организме человека, выбирает тонкий кишечник.

Симптомы заражения паразитами, имеют общую картину. Чаще всего они проявляются через несколько часов, а также в течение нескольких дней после употребления заражённых гельминтами суши.

При первых признаках отравления необходимо вызвать скорую и ни в коем случае не заниматься самолечением.

Начав лечение своевременно, и обратившись за медицинской помощью, можно обезопасить себя от токсического воздействия глистов и других сопутствующих проблем.

Меры предосторожности

Каким образом обезопасить себя и своих близких от заражения глистами?

  1. Стараться приобретать суши в серьёзных, проверенных заведениях с большим опытом, хорошей репутацией и многолетним стажем на рынке труда. Подобные заведения раз в несколько месяцев проходят санитарно-эпидемиологический контроль (СЭС). В заведениях, занимающихся круглосуточной доставкой роллов, заказывать суши не рекомендуется. Исходя из того, что неизвестно в каких условиях там хранятся продукты приготовления.
  2. Существует большой выбор суши. Они могут быть вегетарианскими или даже фруктовыми (с огурцом, консервированным тунцом, грибами, крабовыми палочками, помидором и перцем, кусочком лайма, авокадо и т.д) на любой вкус.
  3. К суши всегда в качестве приправ подают соевый соус, имбирь и особую противомикробную приправу васаби. Эти добавки обладают антисептическими свойствами, препятствуют размножению паразитов. Кроме этого их потребление позволяет «освежить» вкусовые рецепторы при переходе от одного вида суш к другому.
  4. Срок хранения готовых суши составляет около 4-х часов. Поэтому брать их впрок, оставлять на второй день, нежелательно.
  5. Суши с легкостью можно приготовить и в домашних условиях, закупив заранее все необходимые продукты.
  6. Не стоит забывать, что заражение вышеперечисленными заболеваниями, вызываемыми глистами, может произойти не только после употребления сырой рыбы, но и в результате употребления в пищу плохо прожаренного мяса, несоблюдения личной гигиены.
  7. В случае заражения гельминтами, должны провериться все члены семьи заболевшего, в целях недопущения повторного цикла заболевания.
  8. Периодически, раз в полгода нужно устраивать организму «профилактическую чистку» от многих видов паразитов. Употреблять в пищу репчатый лук, чеснок, блюда приправленные хреном и острым черным перцем. Однако, при серьёзных заболеваниях ЖКТ, мочеполовой системы, острые блюда противопоказаны. В этих случаях можно принимать растительные настои, обладающие противовоспалительным и детоксикационным действием. Хорошо зарекомендовали себя, как противоглистное средство, обычные тыквенные семечки. Их разрешено потреблять в пищу детям от 2-х лет, взрослым, а также женщинам в период беременности и лактации.

Следуя всем правилам, соблюдая гигиену, заказывая в проверенных местах суши и продукты, содержащие в своём составе сырую рыбу, можно обезопасить себя и своих близких от возможного заражения гельминтами.

Способ заражения острицами и аскаридами

Острицы и аскариды относятся к классу нематод. У них есть как общие признаки, так и значительные различия. Визуальное отличие между ними видно невооруженным глазом, размеры первых намного меньше.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Но кроме очевидных есть и другие особенности, касающиеся жизненного цикла паразитов, методики заражения ими, течения и последствий инвазий, лечения и пр.

Отличия

Острицы – это небольшие паразитические черви круглого сечения серовато белого оттенка. Самки крупнее, их длина достигает 12 мм. Самцы едва дотягивают до 5 мм. К стенкам кишок глисты присасываются везикулами – небольшими бугорками, расположенными на переднем конце. Это рот паразита. Питаются паразиты пищей, содержащейся в кишечнике, способны всасывать кровь.

Личинки, появляющиеся в кишечнике из яиц, через 14 дней превращаются в половозрелых особей. Обитают они в тонком и толстом кишечнике. Взрослые глисты живут около месяца.

Аскариды – круглые паразитические черви, локализующиеся в тонком кишечнике человека. У погибших аскарид тело белого цвета, живые гельминты имеют розовато-желтый оттенок. Длина самок достигает 400 мм. Самцы значительно меньше – около 250 мм. В жизненном цикле паразита различают два этапа – миграционный и кишечный.

При заражении яйца аскарид попадают в кишечник и теряют свою оболочку. Освободившиеся от скорлупы микроскопические личинки через стенку кишечника проникают в кровоток и вместе с ним распространяются по всему организму. Попадают в печень, поджелудочную железу, сердце, легкие, головной мозг.

Мигрируя по кровеносным сосудам, личинки питаются содержимым крови, в том числе и красными кровяными тельцами. Срок жизни одного поколения аскарид составляет около года. Самка за 1 час способна отложить 200000 оплодотворенных (подавляющее большинство) и неоплодотворенных яиц. Такая высокая репродуктивность говорит о большой потенциальной интенсивности заражения.

Эти паразиты имеют много различий в своей жизнедеятельности. Способ и симптомы заражения, жизненный цикл, поражающая способность в отношении органов и тканей человека, способы диагностики и лечения, прогноз – все это у этих нематод имеет свои особенности.

Отличия остриц и аскарид

Признаки заражения аскаридами

Симптомы наличия паразита проявляются быстро, поскольку крупные гельминты оказывают на организм человека сильное воздействие. Лишают его в значительном количестве многих питательных веществ, что вызывает заметное ослабление организма. Продукты жизнедеятельности, выделяемые червями, обладают высокой токсичностью. Это приводит к сильному отравлению организма и аллергическим реакциям. В числе главных признаков заражения выделяют такие.

  • Бледность кожи и слизистых.
  • Снижение аппетита и быстрая потеря веса.
  • Поносы, запоры, боли в животе.
  • Аллергические высыпания на теле.
  • Общая слабость, одышка.
  • Бессонница, раздражительность, депрессия.

Отмечается снижение иммунитета.

Признаки заражения аскаридами

Признаки заражения острицами

На первых порах энтеробиоз не имеет выраженных симптомов. Основным характерным признаком является зуд в анальной области, непреходящий в течение 3 дней. Затем он исчезает и не беспокоит в течение 2-3 недель.

Однако после прошествия этого времени, зуд появляется снова. Перерыв в две-три недели объясняется появлением нового поколения глистов. Столько времени требуется, чтобы из яиц паразитов появились половозрелые особи, способные размножаться.

Появление всех этих симптомов, особенно, зуда в перианальной зоне, является серьезным основанием для обращения к паразитологу. Своевременное лечение предотвращает осложнения энтеробиоза.

Кто опаснее?

Энтеробиоз лечится довольно легко. При своевременном лечении от инвазии не остается никаких последствий. Если болезнь не лечится и приобретает продолжительный характер, то его последствия становятся более ощутимыми.

Происходит отравление организма токсинами, нарушается микрофлора кишечника, развивается дисбактериоз. Возникают аллергические реакции, снижается иммунитет. В особо тяжелых случаях возможно возникновение вторичных бактериальных инфекций – сфинктерита, пиодермии, энтеробиозного эндометрита, очень редко парапроктита.

Из-за своей крупности аскариды сильнее воздействует на организм человека. Если степень зараженности относительно высока, паразиты лишают человека значительного объема питательных веществ, быстрее ослабляют организм, снижают иммунитет, оказывают большое токсичное воздействие.

Но особую опасность представляют осложненные формы гельминтоза, поражающие самые разные органы и ткани. Причем это может делаться как личинками, достигающими важных органов вместе с кровотоком, так и взрослыми особями. Последние способны проникать в желчевыводящие пути и достигать печени, подниматься вверх по кишечнику и перекрывать дыхательные пути.

Аскариды представляют опасность для беременных женщин и их будущих детей, поглощая большое количество питательных веществ. Они способны даже задержать внутриутробное развитие плода. Дети, рожденные от матерей, больных аскаридозом, могут иметь пониженный иммунитет и быть аллергиками.

В число осложнений аскаридоза, вызывающих серьезные патологии и даже риск для жизни, относятся следующие.

  • Повреждение кишечной стенки.
  • Непроходимость кишечника из-за собравшихся в клубок аскарид.
  • Бронхит.
  • Перфоративный перитонит.
  • Очаговая пневмония.
  • Абсцессы печени.
  • Болезни поджелудочной железы.
  • Асфиксия, возникшая в результате заползания взрослых паразитов в дыхательные пути.
  • Проникновение личинок паразита в лобные пазухи, слезно-носовой канал, уши, околопочечную клетчатку.

Сравнение последствий гельминтозов показывает, что аскаридоз является более опасной болезнью, чем энтеробиоз.

Признаки заражения острицами

Пути заражения энтеробиозом

Различают три способа инфицирования: оральный (повторное самозаражение), контактный и бытовой. Но, в сущности, есть два пути инвазии. Самозаражение, при котором больной энтеробиозом человек заражает сам себя.

И инвазия здорового человека от зараженного путем непосредственного контакта с ним, или через посредников. В качестве последних могут выступать другие люди, животные, насекомые, предметы.

Пути заражения человека от других людей разнообразны. Инвазия может происходить через контакт их рук (при рукопожатии, например), а также при пользовании предметами, на которых имеются глисты. Под предметами нужно понимать не только личные вещи, но и поручни в транспорте, дверные ручки общественных помещений, деньги и прочее.

И если человек, на руках которого оказались яйца, не помыл своевременно рук, он подвергает себя риску заражения. Дети без напоминания редко моют руки, и вообще, менее разборчивы при касании загрязненных вещей, земли, бродячих животных.

Энтеробиозом можно заразиться от животных, на шерсть которых попали яйца глистов. Дети часто инвазируются друг от друга в детских садах, играя одними и теми же игрушками.

В любом из этих случаев яйца с рук, предметов или пищи попадают в рот, проглатываются и оказываются в кишечнике. Примерно через 2-3 недели из них вырастают половозрелые особи паразитов, способные к размножению.

Способ заражения острицами

Пути заражения аскаридозом

Основное различие в механизмах заражения состоит в том, что яйца созревают в разных средах. Для остриц это складки перианальной зоны зараженного человека. Отсюда они попадают в рот, а затем и кишечник того же самого человека. Или в рот и кишечник другого человека.

Способ заражения аскаридами определяется тем, что для созревания их яиц им необходимо полежать в почве. Покидая кишечник человека вместе с испражнениями, зародыши паразита попадают в землю. Полежав там при определенной температуре (13…36 °С) и влажности (не ниже 4%), они становятся готовыми для инвазии. Оптимальной температурой для яиц является 24 °С, при ней созревание происходит за две недели.

Этот способ заражения называют фекально-оральным. Яйца способны инвазировать человека только после того, как они побудут и созреют в земле.

Принципы инфицирования аскаридами человека могут быть разными.

  • При поедании термически необработанной пищи.
  • При употреблении плохо вымытых фруктов и овощей.
  • Питье сырой некипяченой воды из открытых водоемов и водопровода.
  • При купании в открытых водоемах.
  • От домашних питомцев, на шерсти которых имеются зародыши паразитов.
  • От мух и других насекомых. Ползая по неприкрытой пище, они заражают ее.
  • При контакте с вещами и элементами интерьера, на которые каким-то путем могут попасть яйца червей.

Способствует заражению паразитом:

  • работа с землей в саду и на огороде, особенно, если для их удобрения используется фекалии;
  • неправильно устроенные выгребные ямы в частных подворьях.

Способ заражения аскаридами

Лечение

При диагностировании аскаридоза чаще всего назначаются следующие лекарства:

  • альбендазол;
  • левамизол;
  • пирантел.

При необходимости через некоторое время прием лекарств повторяют.

Способы нейтрализации остриц антигельминтными препаратами мало чем отличаются от борьбы с аскаридозом. Энтеробиоз чаще всего лечат:

  • вермоксом;
  • пирантелом;
  • вормилом.

Курс лечения повторяют через 2 недели.

Как при аскаридозе, так и при энтеробиозе возможно самоизлечение после естественной гибели всех паразитов при условии отсутствия повторного заражения. Его можно избежать, тщательно соблюдая правила гигиены. В случае с энтеробиозом это сделать труднее. Яйца паразита легко попадают на руки при расчесывании перианальной зоны и распространяются потом по всему дому или квартире.

Описываемые заболевания обладают цикличностью, связанной с инкубационным периодом. Это нужно иметь в виду при диагностировании и лечение гельминтозов. После каждого проведенного курса лечения необходимо сдавать анализы с целью контроля инвазии.

Зараженным гельминтами желательно носить обтягивающее белье, предотвращающее распространение яиц паразитов. Это больше актуально для остриц. Менять нательное белье лучше всего ежедневно.

Чтобы избежать заражения настоятельно рекомендуется соблюдать личную гигиену. Нужно обязательно мыть руки после возвращения с улицы, контакта с землей и животными. Вряд ли есть необходимость говорить, что мытье рук перед едой является главным условием соблюдения гигиены.

Если инвазия все же произошла, важно как можно быстрее обратиться к врачу для ее диагностирования и лечения.

Лечение остриц и аскарид

Заключение

Учитывая последствия для организма аскаридоза и энтеробиоза, возможность и тяжесть осложнений, можно сделать такой вывод.

Аскаридоз является более опасным заболеванием, чем энтеробиоз, и требует к себе очень внимательного и строгого отношения. Хотя любой гельминтоз нуждается во внимании и лечении. В противном случае может быть нанесен серьезный ущерб здоровью.